Dicas de alimentação para quem malha à tarde !

Quando uma refeição é realizada uma ou duas horas antes do treino não existe a necessidade de ingerir alimentos antes de começar os exercícios. Mas quando existir fome deve-se ingerir apenas carboidratos como frutas, por exemplo.

Se o seu treino for logo depois do almoço, cuidado para não exagerar na quantidade e na escolha dos alimentos. Prefira alimentos menos gordurosos que retardam o esvaziamento do estomago e mastigue bem seu almoço para que seu organismo aproveite melhor os nutrientes ingeridos. E não se esqueça da salada, as hortaliças contem minerais e vitaminas que agem contra os radicais livres produzidos durante os exercícios.

Em relação à quantidade, sugiro que preste atenção em como seu corpo se comporta, se sentir algum desconforto reduza a quantidade nos próximos dias.
Quando o horário do treinamento é maior que três horas após o almoço faça um lanche com pão integral, filé de frango grelhado e suco de frutas uma hora antes de ir para a academia, assim não vai faltar energia para poder pegar pesado.

A hidratação é fundamental antes, durante e após os exercícios. Tome um copo de 200 ml antes de iniciar seu treino, mais 200 ml distribuídos entre os exercícios e mais 200 ml na primeira meia hora após o término da sessão.

Os primeiros 50 minutos depois de uma sessão de treinamento são cruciais para atingir bons resultados. Independente de qual é o seu objetivo, emagrecimento ou ganho de massa muscular, é importante que nesse período você faça uma refeição composta por carboidratos e proteínas magras, como batata inglesa com filé de frango ou cereais com iogurte desnatado. Essa refeição irá repor seus estoques de energia e acelerar o processo de recuperação de seus músculos.

Fonte: Kelly Toledo: CREF: 039124-G/SP

Consumo de suplementos alimentares exige cuidados

Recomendado para atletas que necessitam de nutrientes, vitaminas e sais minerais, os suplementos devem ser prescritos por um nutricionista, que traçará o perfil do esportista e indicará o composto que mais se adapta as suas necessidades.

Uma boa alimentação, hábitos saudáveis e a prática regular de esportes fazem parte da rotina de atletas amadores e profissionais. Para aqueles que praticam uma atividade física regular, como é o caso de musculação ou corrida, ou mesmo atletas que veem no esporte uma forma de trabalho, a inserção de suplementos alimentares tem como objetivo completar a dieta diária do esportista e auxiliar na reposição de vitaminas e sais minerais. Em alguns casos a falta do complemento pode ocasionar ao atleta a queda de rendimento, cansaço excessivo, deficiência de nutrientes, entre outros problemas.

Segundo a nutricionista do esporte Camila Gracia os suplementos são indicados para pessoas que necessitam de mais calorias, proteínas e vitaminas, além das que são consumidas nas refeições diárias. "Como os atletas passam a maior parte do dia treinando, muitas vezes só com as refeições "comuns" (café, lanches, almoço e jantar) não conseguimos oferecer todos os nutrientes necessários. Por isso usamos os suplementos para complementar a alimentação-base e atingir as quantidades de nutrientes que os atletas precisam", afirma.

Consumo de suplemento deve ser individualizado

Hoje há no mercado diversos tipos de suplementos alimentares, cada um com a sua finalidade e dosagem. Entre os mais utilizados estão os repositores de minerais e água, os que são fontes de carboidratos, proteínas e aminoácidos, e os conjugados de carboidratos, proteínas e lipídios, entre outros. Esses produtos possuem inúmeros compostos que podem alterar o metabolismo do atleta, por isso, o auxílio de um nutricionista na preparação da dieta e, consequentemente na indicação do suplemento alimentar é primordial. Esse profissional agirá em paralelo com os treinadores e profissionais de educação física e assume um papel muito importante na saúde do atleta.

"Primeiramente o nutricionista deve investigar o hábito alimentar do esportista. Existem vários métodos de avaliação do consumo alimentar. Após esse levantamento é feito o cálculo de quanto o atleta consome de nutrientes e qual o gasto estimado diário contando com o exercício. Dessa forma verificamos as deficiências e incluímos os suplementos de acordo com a necessidade de cada um", completa a nutricionista.

Camila afirma ainda que o uso de suplementos sem necessidade pode ser prejudicial à saúde do atleta, já que a ingestão dos nutrientes vai estar acima do que ele necessita diariamente. "O consumo elevado de sódio, por exemplo, pode elevar o risco de desenvolver hipertensão. Já o uso excessivo de suplementos com carboidratos pode ser o propulsor do ganho de peso".

Suplemento alimentar: indicação

Repositores hidroeletrolíticos: para reposição de água e minerais durante o exercício

Bebidas esportivas com associação de carboidratos e eletrólitos (sódio, cloreto, potássio, vitaminas e minerais);

Repositores energéticos: para alcançar ou manter o nível de energia necessário dos atletas

Produtos formulados principalmente com carboidratos;

Alimentos protéicos: para completar as necessidades do esportista

Produtos com predominância de proteínas;

Alimentos compensadores: para completar a alimentação dos atletas

Produtos com formulação variada de nutrientes - carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais;

Aminoácidos de cadeia ramificada: Esses aminoácidos são relacionados aos processos anabólicos do metabolismo e à redução de fadiga central em exercícios de longa duração.

Produtos com concentrações variadas de valina, leucina e isoleucina, como fornecedores de energia.

Fonte: UOL/Vya Estelar / Gazeta Web

Brasileiros estão comendo mais frutas, embora estejam mais sedentários

Brasileiro come mais fruta, mas está mais sedentário, diz pesquisa

Os brasileiros estão comendo mais frutas e hortaliças, conforme apontou estudo inédito do Ministério da Saúde feito com 54.367 entre os dias 12 de janeiro e 22 de dezembro de 2009 e apresentado nesta quarta-feira (7) durante a comemoração do Dia Mundial de Saúde, em Brasília. A pesquisa mostrou que 30,4% da população com mais de 18 anos optam por esses alimentos cinco ou mais vezes na semana. E 18,9% consumiram cerca de cinco porções diariamente em 2009 - 2,6 vezes mais que o registrado em 2006, 7,1%. Isso equivale às 400 gramas diárias recomendadas pela Organização Mundial de Saúde.

Outro ponto positivo no hábito alimentar do brasileiro é a queda de 15,8% no consumo de carnes vermelhas gordurosas ou pele de frango. Em 2009, 33% dos adultos comiam carnes com excesso de gordura contra 39,2% em 2006. Apesar da boa notícia, o Ministério da Saúde alertou para o aumento no consumo de alimentos com alto teor de açúcar e gordura e do número de sedentários no país. "Hoje observamos um predomínio de alimentos com alto teor de gordura e açúcar na dieta do brasileiro, e isso não é compensado com aumento de atividades físicas.

Pelo contrário, as pessoas estão mais sedentárias", disse Deborah Malta, uma das responsáveis pela pesquisa, coordenadora-geral de Doenças e Agravos não Transmissíveis do Ministério da Saúde. O hábito de comer fora de casa também contribui para a ingestão de produtos mais gordurosos.

Refrigerantes
Segundo comunicado do Ministério da Saúde, os dados apontam ainda que refrigerantes e sucos artificiais (aqueles em pó dissolvidos em água) participam ativamente da dieta do brasileiro. Ao todo, 76% dos adultos bebem esses produtos pelo menos uma vez na semana e 27,9%, cinco vezes ou mais na semana. O consumo regular, quase todo dia, aumentou 13,4% em um ano. Em 2008, 24,6% da população bebia refrigerantes cinco ou mais vezes na semana.

Entre os mais jovens, de 18 a 24 anos, o índice é ainda maior, 42,1% bebem refrigerantes quase todos os dias. Além disso, as versões light ou diet do produto não são tão requisitadas. Só 15% da população adulta optam por eles. O leite com teor integral de gordura também é o preferido: 58,4% da população consomem esse produto cinco ou mais vezes na semana. Um aumento de quase 2% em três anos. Em 2006, 57,4% da população preferiam os integrais ao invés de desnatados ou semidesnatados.

Já o consumo de feijão, tão comum na culinária brasileira, está caindo. Esse alimento, que é rico em fibra e ferro, em 2009, fez parte do cardápio de 65,8% dos adultos cinco ou mais vezes na semana. Em 2006, o índice era 71,9%, o que representa uma queda de 8,4% em três anos. "O feijão requer tempo de preparado e pressupõe uma comida caseira. Com a mudança no estilo de vida da população, ele está saindo da rotina do brasileiro", afirmou Deborah Malta.

Sedentarismo
Apenas 14,7% dos adultos fazem atividades físicas no tempo livre com a regularidade necessária - 30 minutos diários, cinco vezes por semana. Considerando aqueles que se deslocam para o trabalho ou para escola a pé ou de bicicleta, o índice sobe para 30,8%. O estudo demonstra ainda aumento do número de sedentários no país, que hoje representam 16,4% da população. Esse índice é 24% maior que o registrado em 2006, quando havia 13,2% de adultos inativos fisicamente.

Nos períodos de descanso é a televisão que distrai o brasileiro. A pesquisa mostrou que 25,8% dos adultos passam três ou mais horas em frente à TV e isso acontece cinco vezes ou mais na semana. Os dados sobre o perfil da alimentação do brasileiro e o hábito de fazer atividade física integram levantamento realizado todo ano pelo Ministério da Saúde, o Vigitel.

Fonte: Redação Terra

Cuidado: Estresse engorda

Ficar contando calorias, pensar no jantar em pleno almoço e ficar no supermercado verificando os rótulos de cada produto estressa e pode engordar.

Resolveu começar uma dieta e está toda empolgada contando as calorias que consome. Tudo bem, enquanto isso não for algo que comece a aborrece-la. Ou seja, enquanto for um hábito saudável e não deixar de participar em programas sociais por causa disso, pode considerar-se uma mulher normal. Mas se começar a ficar neurótica com a balança, esqueça. O seu antídoto contra os quilos a mais pode virar-se contra si, sem que perceba. Por isso, muitas pessoas que seguem rigorosamente a dieta, muitas vezes, não conseguem perder gramas.

Quando estamos com o nosso estado emocional muito alterado, a glândula supra renal liberta cortizol na corrente sanguínea. Essa substância faz com que a pessoa engorde sem comer em grande quantidade. Além do fator hormonal, há outro ponto muito importante quando falamos em ganhar peso ao preocupar-se demais com a dieta alimentar: o controle do impulso compulsivo. “Comer é um prazer e se a pessoa não está bem por algum motivo, ela utiliza essa sensação de bem-estar ao comer como uma substituição. Passa a comer de forma emocional e não fisiológica”, explica a nutricionista Claudete Rocha Luz. “A diferença é que uma pessoa em estado ‘normal’ come corretamente, em horários adequados e guiados pela necessidade do organismo. A compulsiva sente necessidade de comer o tempo todo, não importa o que e geralmente em grande quantidade”, diz a especialista.

Além disso, o stress pode engordar. “O stress pode alterar o peso, o sono e a pressão arterial, inclusive, causando diversas doenças recorrentes”, diz Ana Paula Ragonlia, endocrinologista da Clínica Cirúrgica Plástica e Beleza. Algumas pessoas quando estão muito ansiosas engordam e outras, emagrecem. “Há relação de ansiedade com algumas hormonas que podem alterar o peso, a pressão arterial e até manifestar doenças após um stress”, revela a médica.

Nem neurótica, nem compulsiva

Não adianta também desistir do regime e começar a comer tudo o que apanha pela frente e ficar feliz por isso! Claro que se começar a comer sem parar, não praticar atividade física e exagerar nas quantidades, vai engordar. Aliás, comer por felicidade apenas, engorda de certeza.

Ser compulsivo atrapalha não só a vida social e o controle do peso na balança. Na verdade, esse estado faz com que qualquer dieta não dê certo. Por isso, algumas pessoas compulsivas não conseguem ver-se livre do efeito iô-iô. “O paciente compulsivo precisa de um tratamento multidisciplinar que conta com a ajuda de um nutricionista, um endocrinologista e um psicólogo”, explica Claudete.

Dicas práticas

Procure diagnosticar quando come por fome ou por vontade;
não passe vontade, se está com desejo de comer um doce, coma, mas em pouca quantidade e use a lei do equilíbrio;
Se exagerar no almoço, coma pouco ao jantar;
Para controlar a ansiedade, escolha atividades como ioga ou pilates, assim troca o prazer de comer pelo bem-estar do seu corpo;
Divirta-se, capriche no visual e seja feliz! O seu corpo vai agradecer!

Fonte !

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Bem-estar do seu corpo: Os benefícios do chá.

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Excelente alternativa para driblar o calor, bebida também é poderosa aliada da saúde

Conhecemos os chás de outros verões. São aliados na perda de medidas, desintoxicação, combate à ansiedade, entre outros. Só que, vamos combinar, tomar uma bebida quente em um calor de 40 graus complica, não é? Para ter sabor e saúde mesmo no verão, uma alternativa é optar pelos chás gelados, que têm todos os benefícios da bebida quente e, ainda, uma dose extra de refrescância.

O chá é rico em polifenóis antioxidantes que protegem nossas células dos radicais livres, que previnem o câncer e o envelhecimento precoce. Alguns ajudam a emagrecer. Os chás contêm também betacaroteno, vitaminas B1, B2, B6, C, ácido fólico, magnésio e potássio.

“O ideal é o consumo de chás naturais, já que assim evitamos os conservantes e os outros produtos químicos usados para realçar o sabor. Se for consumir as opções de chás industrializados, dê preferência aos chás de caixinha que tenham certificado orgânico”

"A ingestão de chá é responsável pela redução do risco de doenças coronárias, diminuição dos níveis de colesterol, preservação da densidade óssea, diminuição da fadiga, redução do peso, proteção do organismo e facilidade de digestão", diz a nutricionista Luana Stoduto, do site Bem Leve. Os tipos de chá são os mais variados e para os mais fins. Os chás puros, sem açúcar, são isentos de calorias. Já os chás branco e de alecrim têm a propriedade de reduzir a absorção de gorduras, ajudando a perder peso. No combate à ansiedade, chás como camomila, capim limão, erva cidreira e erva doce são grandes aliados. O chá de erva cidreira ainda reduz a compulsão por comida. Já o de cravo e canela reduz a vontade de comer doce.

Para hidratar, a pedida é o chá verde que também é antioxidante, aumenta a energia e ajuda a queimar gordura. Mas, atenção, chás preto, mate e verde não devem ser consumidos após as grandes refeições (almoço e jantar), pois têm um polifenol (tanino), que reduz a absorção de ferro.

"O ideal é o consumo de chás naturais, já que assim evitamos os conservantes e os outros produtos químicos usados para realçar o sabor. Se for consumir as opções de chás industrializados, dê preferência aos chás de caixinha que tenham certificado orgânico", explica Luana.

Alguns cuidados devem ser tomados na hora de preparar a bebida. As folhas não podem ficar muito tempo dentro da água quente. Para evitar o sabor amargo, devem permanecer na água por, no máximo, cinco minutos.

Por Thiene Barreto, no Bolsa de Mulher

Vídeo: O que comer antes e depois dos treinos.

Veja abaixo as dicas da BOAFORMA sobre o que comer antes e depois dos treinos. Acompanhe nosso Blog também no TWITTER.

Dieta desintoxicante para perder 4 kg depois da virada

Com uma dieta balanceada é possível perder até 4 kg em uma semana. Acompanhe as novidades do Blog My Style Fitness por nosso TWITTER.

Todo fim de ano é a mesma coisa. A combinação de comidas gordurosas com o excesso de açúcar das sobremesas funciona como uma bomba para o organismo, que pode resultar em um aumento de peso e, não raro, provocar indisposição, problemas gastrointestinais e até de pele.

Se exagerar na época de festas já é um erro, prejuízo maior virá com a adoção de uma dieta radical. "O grande problema não é se permitir algumas regalias nas festas de fim de ano, o que é até socialmente saudável. O maior risco é querer consertar os estragos rapidamente, entrando num regime maluco, que propõe uma drástica redução de calorias", afirmou Wilmar Accursio, nutrólogo e endocrinologista, também presidente da Sociedade Brasileira para Estudos do Envelhecimento (Sobrae).

Em vez disso, o especialista sugere a opção por um cardápio equilibrado, baseado em alimentos que ajudam a desintoxicar o corpo, capazes de melhorar a absorção dos nutrientes e ainda combater a retenção de líquidos.

O resultado dessa reeducação certamente aparecerá na balança. "Com uma dieta balanceada, rica em frutas e verduras, aliada a uma atividade física moderada, é possível eliminar de 2 kg a 4 kg em uma semana", disse.

O médico elaborou um cardápio sob medida para quem quer enxugar os excessos, ganhar mais vitalidade e ainda fortalecer a saúde. "Além de consumir os alimentos indicados, durante sete dias, é importantíssimo tomar dois litros de água, limonada ou chá de frutas todos os dias", afirmou. E depois de uma semana, o conselho é manter uma dieta equilibrada, sempre ficando longe dos excessos.

Dia 1

Café da manhã:
2 figos, 1 xícara de chá ou café com adoçante, 1 fatia média de queijo branco

Lanche da manhã:
1 taça de salada de frutas, 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

Almoço:
1 prato raso de salada de folhas verdes variadas, 1 palmito cortado em rodelas, 1 colher (chá) de azeite, 1 filé de frango assado

Sobremesa:
1 taça de musse de maracujá diet

Lanche da tarde:
1 banana média

Jantar:
1 prato de sobremesa de salada de ervilhas frescas, 1 colher (chá) de azeite, 1 posta (100g) de salmão grelhado

Dia 2

Café da manhã:
1 pera, 1 xícara (chá) de café com adoçante, 2 fatias de pão integral, 1 colher (sobremesa) de requeijão light

Lanche da manhã:
1 laranja, 2 castanhas-do-pará

Almoço:
1 prato raso de salada de folhas verdes variadas, 1 colher (chá) de azeite, 1 filé de pescada, 4 colheres (sopa) de risoto de açafrão

Sobremesa:
1 maçã assada, temperada com adoçante e 1 pitada de canela

Lanche da tarde:
8 morangos, 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

Jantar:
1 prato raso de salada de kani-kama picado, 1 colher (chá) de azeite, 1 prato de sopa de lentilhas cozidas

Dia 3

Café da manhã:
1 fatia média de queijo branco, 1 iogurte funcional (do tipo Activia), 1 torrada integral, 1 colher (sobremesa) de geleia diet

Lanche da manhã:
3 damascos secos, 3 amêndoas

Almoço:
1 prato raso de pepino cortado em rodelas e temperado com duas colheres (chá) de iogurte ou coalhada, 1 prato de sobremesa de penne com molho de tomates frescos

Sobremesa:
10 uvas tipo Itália

Lanche da tarde:
1 pera

Jantar:
1 prato de consomê de vegetais (1 colher de sopa de aveia, ½ lata de atum, salsão, maçã verde, erva-doce e cenoura picados, temperados com limão, shoyu e mel)

Dia 4

Café da manhã:
2 fatias finas de blanquet de peru, 1/2 pão francês sem miolo, 1 copo (300 ml) de suco de laranja

Lanche da manhã:
mexirica

Almoço:
10 tomates-cereja cortados em cubos, 1 colher (chá) de azeite, 1 prato de sobremesa de risoto de açafrão

Lanche da tarde:
1 maçã

Jantar:
Salada de 3 tomates cortados em cubos, 2 bolinhas de mussarela de búfala, 4 fatias de berinjela à parmegiana

Sobremesa:
1 taça de musse de limão diet

Dia 5

Café da manhã:
2 copos de shake diet (1 gelatina diet de limão batida com 1 manga e 400ml de água)

Lanche da manhã:
1 pera

Almoço:
1 prato de salada de rúcula, 1 colher (chá) de vinagre balsâmico, 1 colher (chá) de azeite, 1 sobrecoxa assada com molho de tomate, 1 fatia de mussarela para gratinar

Lanche da tarde:
1 copo (300 ml) de água de coco

Jantar:
1 prato raso de salada de folhas verdes variadas, 2 colheres (sopa) de uvas-passas, 1 colher (chá) de azeite, 1 filé de peixe grelhado

Sobremesa:
2 taças de gelatina diet

Dia 6

Café da manhã:
1 xícara (chá) de granola, 1 copo (300 ml) de leite desnatado

Lanche da manhã:
1 mexerica

Almoço:
1 pires de salada de grãos de quinua cozidos, 3 colheres (sopa) de arroz com peito de peru em cubos

Lanche da tarde:
1 maçã assada, temperada com adoçante e 1 pitada de canela

Jantar:
1 prato raso de salada de folhas verdes variadas, 3 aspargos, 3 azeitonas pretas, 1 filé de frango grelhado

Sobremesa:
1 taça de salada de frutas

Dia 7

Café da manhã:
1/2 mamão papaia, 2 fatias de ricota

Lanche da manhã:
1 banana amassada, 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

Almoço:
1 omelete (2 ovos batidos com 2 colheres de sopa de milho, ½ cebola e ½ tomate picados, salsinha a gosto)

Lanche da tarde:
1 maçã

Jantar:
1 prato de salada de folhas verdes-escuras temperadas com molho de mostarda (2 colheres de chá de mostarda batida com 1 colher de chá de azeite de oliva e a mesma medida de vinagre balsâmico), 1 prato de carpaccio de carne, 1 fatia de pão de centeio

Fonte: Redação Terra

Comeu ou bebeu demais nas festas? Receitas desintoxicantes !!!

Estas são sugestões para praticar em época de festas, ou fins de semana, quando orgias alimentares levam a problemas digestivos, principalmente estomacais, hepáticos e intestinais.



Trata-se de receitas da Alimentação Desintoxicante, cuja principal ação é “aliviar” e acordar de forma intensa, todos os 5 sistemas excretores: intestinos, fígado, pulmões, rins e pele.

Estes sucos apresentam elevado poder desintoxicante e devem ser tomados frescos (recém preparados) em jejum, logo ao despertar. Depois é preciso aguardar um mínimo de 30 minutos até a refeição matinal. O propósito é que a “ação faxina” a que eles se propõem seja realizada com o organismo vazio (em jejum) e sem interferências digestivas, motivo pelo qual estão na forma líquida.

E, para uma ação mais intensa, tipo tratamento intensivo, o ideal é tomar 3 sucos/dia, sendo o primeiro em jejum e os 2 demais:

- Para emagrecer (*): 1 copo de suco desintoxicante 30 minutos antes das refeições principais.

- Para fortalecer o sistema imunológico e a vitalidade: 1 copo de suco desintoxicante no meio da manhã e outro copo no meio da tarde.

Desta forma serão tomados 3 sucos/dia, ou seja, um pontapé para a conquista de mais saúde e um organismo mais feliz.

Bem, para que estes sucos sejam poderosamente desintoxicantes e terapêuticos é fundamental não colocar açúcar, não diluir muito e não coar, pois são coquetéis concentrados do poder de "deixar sair" venenos e toxinas. Mas, quando a pessoa está por demais debilitada ou muito doente, o ideal é coar, ou prepará-los na centrífuga, pois neste caso os resultados terapêuticos serão mais instantâneos. Entretanto, assim que retomar sua vitalidade, voltar aos sucos sem coar, pois as fibras fazem parte de uma nutrição saudável.

Sucos IONE – TV Gazeta – Suco de Maçã com Hortelã
Ingredientes: 2 maçãs com casca (sem sementes) picada + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada + 1 xícara (chá) de chá digestivo + suco de 1 limão + 1 xícara (chá) de folhas e talos de hortelã fresco.

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Sucos IONE – TV Gazeta – Suco de Caju com Manjericão
Ingredientes: 2 cajus bem maduros picados + 1 xícara (chá) de água de coco + 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada.

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Suco Bem Feliz
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manga em cubos + 2 folhas de couve + 1 xícara de hortelã (talo e folhas) + 1 colher (sobremesa) de uva passa + suco de 2 laranjas + suco de 1 limão.

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Suco Bem Laxante
Ingredientes: 1 xícara (chá) de mamão-formosa picado + 1 inhame médio picado + 2 ameixas-secas sem caroço + suco de 1 limão + 1 colher (chá) de semente de erva-doce + 1/2 xícara de água de coco (ou água filtrada).

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Suco Bem Néctar de Uva
Ingredientes: 1 xícara (chá) de uvas + suco de 1 limão + 1/2 xícara (chá) de água de coco + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada + 1 talo inteiro de funcho (erva-doce).

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Suco Bem Refrescante e Energético
Ingredientes: 1 xícara (chá) de melancia em cubos (com sementes) + 1 xícara de folhas e talos de hortelã fresco + suco de 1 limão.

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Suco Bem Molotov
Ingredientes: 1 colher (sopa) de linhaça + 2 ameixas-secas sem caroço + 1 copo de água filtrada (ou de coco) + 1 colher (sobremesa) de mel ou melado de cana + 1 pêra ou maçã picada com casca (sem sementes) + 1 fatia de mamão-formosa picado.

Preparo: deixe a linhaça e a ameixa de molho na água por toda a noite. Pela manhã bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Bem Lanchinho
Ingredientes: 1 maçã picada (sem semente, com casca) + 1/2 xícara (chá) de água de coco + suco de 1 limão + 1 colher (chá) de mel ou melado de cana + 1 colher (sopa) de aveia integral em flocos + 2 colheres (sopa) de grão de trigo integral deixado de molho em água filtrada por 8 horas.

Preparo: bata no liquidificador a maçã com a água de coco e o suco de limão. Despeje numa tigela. Acrescente o mel, a aveia e o trigo pré-germinado. Misture e sirva imediatamente.

(*) Neste caso é indicado fazer uso de chá digestivo e desintoxicante tanto no preparo dos sucos, como substituto de água ao longo do dia, pois a obesidade é um sintoma claro de má digestão. Ver receita chá digestivo e desintoxicante

Leia mais em Alimentação Desintoxicante

Recomenda-se a leitura na íntegra do livro Alimentação Desintoxicante – editora Alaúde, o que possibilitará a prática desta filosofia de vida com mais consciência e responsabilidade.

Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.

Fonte: Mais Saude, Doce Limão

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Comidas para energia rápida !

As melhores comidas para energia rápida são uma combinação de proteínas e carboidratos complexos. Abasteça suas prateleiras com uma boa seleção destas opções. Elas não são boas apenas para lhe dar energia rápida, mas também são rápidas de preparar. Você poderá alimentar seu corpo com um lanche saudável e balanceado mesmo se estiver com pressa, o que significa que você irá se sentir melhor, ficar mais alerta e pronto para lidar com sua longa lista de afazeres do dia.

Salmão Defumado e Tiras de Pão Integral
Uma ótima opção de elevada proteína, o salmão defumado fornece as gorduras saudáveis que você precisa em seu corpo e muita vitamina D, B6, B12, assim como cálcio e magnésio. Coma algumas torradas integrais e seu corpo sempre terá diversos carboidratos complexos para alimentar seu corpo por mais tempo. As proteínas manterão você com energia e ajudar na construção dos músculos.

Banana e Amêndoa
Bananas fornecem carboidratos complexos e acompanhada de um punhado de amêndoas você terá as proteínas. É também uma boa combinação de sabor doce com salgado para seu senso de sabor. Se você não gosta de bananas, experimente um pêssego fresco, cerejas ou uvas. Castanhas-do-Pará e nozes são outras boas opções no lugar das amêndoas.

Maçã e Queijo
Você pode fazer este lanche incrivelmente rápido antes de sair de casa correndo mantendo tiras de queijo em sua geladeira. Para evitar o excesso de calorias, experimente queijos de baixos índices de gordura. As maçãs, você escolhe!.

Figos Frescos e Iogurte
Talvez você encontre figos frescos na época certa. Eles são cheios de fibras e açúcar natural e tem um sabor maravilhoso juntos com uma tigela de iogurte de baunilha de baixas calorias. Esta combinação fornece um bom suprimento de proteínas e cálcio. Se você não puder encontrar figos frescos, procure por figos ressecados (da família Mission Black). Corte alguns e misture no iogurte.

Torradas Integrais e uma Cobertura de Proteínas
Tenha uma fatia de pão integral em mãos e você sempre terá algumas opções de lanche de energia rápida. Algumas opções são manteiga de amendoim, (ou qualquer outra similar), cream cheese, uma fatia de queijo ou aproveite um ovo frito como um delicioso café da manhã.

Fonte: Portal do bom estar

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